Novedades septiembre

John Peterson, el nuevo jefe del departamento financiero se enfrenta a un gran problema. La gente a su cargo está desmotivada, trabajando a disgusto y rindiendo por debajo de sus posibilidades. La solución que toma es asumir él todas las tareas y dedicar al trabajo noches y fines de semana.

Cuando uno de sus empleados, un joven africano, empieza a ayudarle, John aprenderá las costumbres, conocimiento y poderosa filosofía Ubuntu. Gracias a ella, empezará a ver de forma diferente a sus trabajadores y a replantearse su enfoque de la vida y el trabajo.

Ubuntu! es una fábula fascinante sobre la filosofía africana del trabajo en equipo, la honradez, el respeto y la sincera colaboración entre individuos y de cómo ésta puede ayudarnos en nuestros lugares de trabajo y en nuestra vida personal. Un libro que seguroque se convertirá en un clásico del género junto a referentes como Fish! y ¿Quién se ha llevado mi queso?

Todo lo que creíamos saber sobre los orígenes de los primates puede cambiar. Ida, el fósil de un primate temprano hallado en perfectas condiciones, es a sus 47 millones de años el más¡ antiguo jamás encontrado, y obliga a reescribir lo que hemos asumido sobre nuestros orígenes. Con un acceso exclusivo a los científicos que lo descubrieron, el premiado escritor científico Colin Tudge ofrece una amplia investigación sobre Ida y nuestros orígenes, y la labor científica que siguió a su descubrimiento. Una evocadora ventana a nuestro pasado que cambia lo que sabíamos sobre los primates y sobre nosotros mismos.

Günter Wallraff ha vuelto. El «periodista indeseable», el que con el alias Hans Esser se infiltró en la redacción del BILD-Zeitung, el tabloide de mayor tirada de Alemania, y denunció su absoluta falta de escrúpulos; el mismo que bajo el disfraz del obrero Alí se atrevió, en su célebre reportaje Cabeza de turco, a descender «abajo del todo» para sacar a la luz las miserables condiciones de los trabajadores extranjeros, ataca otra vez con sus viejos métodos, y algunas innovaciones tecnológicas, para mostrar el lado oscuro del supuesto mundo feliz de la opulencia y el hedonismo compulsivos.

En sus «expediciones» a los rincones más insospechados de la Alemania profunda –y no tan profunda también: ahí están la pujante Colonia y Frankfurt, el deslumbrante centro internacional de las finanzas–, el autor descubre, entre otras cosas, cómo las empresas de marketing telefónico presionan a sus empleados para convertirlos en estafadores consumados; cómo una ciudad abandona a sus indigentes incluso en noches en que la temperatura desciende a quince bajo cero y cómo las grandes cadenas de supermercados imponen unas condiciones de trabajo propias del primer capitalismo como si el movimiento obrero y sindical nunca hubiera existido. De película de terror cabría calificar el capítulo dedicado al mobbing empresarial orquestado con la asesoría de poderosos bufetes de abogados; por su parte, las tristes peripecias cotidianas de un «negro» en un país de blancos no por esperadas resultan menos difíciles de creer.
Maestro de periodistas, reportero lúcido, riguroso y solidario, Wallraff concluye este nuevo viaje en una nota que no puede ser sino amarga: «En un país que sigue siendo tan rico como antes, son cada vez más las personas que hoy tocan fondo

Entre mayo y junio de 2006 -período que, no sin cierto eufemismo, podría ser considerado «calmo» en Cisjordania-, Eric Hazan decidió recorrer los Territorios Palestinos para ver y entender el funcionamiento diario de esa gran maquinaria burocrática-militar que de manera abstracta recibe el nombre de ocupación.
No se debe olvidar que, tras más de cuatro décadas de conflicto, la información que llega a Occidente sobre la verdadera vida cotidiana y política del pueblo palestino sigue siendo escasa y excepcional, comandada siempre por los grandes «eventos» mediáticos. A través de las notas de viaje, las descripciones de las escenas de la calle, las entrevistas con campesinos, militantes, voluntarios, médicos o políticos, este libro querría restituir la realidad del día a día que se vive en las villas palestinas: en Nablus, sometida al asedio diario de los jeeps y los tanques; en Qalqyrya, literalmente aislada por el muro, como todos sus habitantes; en Hebrón, ciudad palestina dominada por 400 colonos israelíes instalados en su mismo centro geográfico.

Un viaje revelador, para Hazan y para su lector, que da cuenta de todo aquello que el brillo y la vertiginosidad de nuestras pantallas domésticas no puede hacer presente.

Este libro ofrece una información completa y detallada de todo lo referente a la salud de la mujer, y combina los últimos avances en medicina con terapias alternativas que implican tanto el cuerpo como la mente. Desde una perspectiva holista que tiene en cuenta las emociones, el desarrollo personal y la vida espiritual, pone al descubierto el patriarcalismo de la profesión médica y muestra la cara oscura de algunas creencias muy extendidas.

La sinceridad de los testimonios recogidos y las valientes reflexiones de la autora acerca de las necesidades y los conflictos íntimos de las mujeres llevarán a muchas lectoras a ver sus experiencias bajo una nueva luz. Descubrirán que la ambivalencia de sentimientos hacia los hijos es natural, que el instinto maternal es un impulso creativo que no se agota en la descendencia, y que si quieren sanar y permanecer sanas deberán llevar a cabo cambios radicales en su vida y en su forma de pensar.

Els secrets dels rovellons és el camí més fàcil i apassionant per trobar els bolets més buscats! 32 rutes inèdites, explícites i concretes que fan el llibre una fórmula innovadora per anar a buscar bolets, a més d’una gran eina per entendre el món ric i divers que els envolta. En cada capítol, corresponent a un tipus de rovelló en concret, s’hi explica amb tota mena de detalls les curiositats del seu entorn i els elements que l’integren: altres bons bolets que l’acompanyen, bolets tòxics i no comestibles, plantes, sòls i un llarg etcètera de coneixements que, sens dubte, mereixen ser devorats pel lector. Inclou mapes detallats i fotografies descriptives, a més de propostes gastronòmiques per si us agafa gana després de la recerca. I si aneu amb nens esteu de sort, perquè 16 de les rutes proposades s’han pensat especialment per poder-les descobrir amb els més petits de la casa.

La Guía del Vino Cotidiano 2010/2011 es una publicación enológica que nos muestra una selección de vinos cuyo precio de venta al público no supera los 10 euros, en total se ofrece la valoración y la descriptiva de más de 1.300 vinos que se pueden consumir a diario por su buena relación calidad/precio. La Guía del Vino Cotidiano 2010/2011 pretende mostrar que es posible disfrutar de buenos vinos a precios razonables, y para dar fe de la calidad que poseen las referencias descritas, los responsables de la guía de vinos han plasmado las notas de cata realizadas clasificadas en los apartados tintos, rosados, espumosos, blancos y generosos, así como información sobre la tipología, la bodega responsable de su producción o el precio.

El lector encontrará una cata profesional de los vinos, agrupados en cinco grandes apartados: espumosos, blancos, rosados, tintos y generosos; su importe aproximado; los alimentos para los que son más adecuados; y la temperatura de servicio.

Para muchos enólogos, si hay un crítico temido y venerado en el mundo, ése es Robert Parker, famoso por instituir un sistema de puntos para calificar los vinos. Obtener una alta puntuación en esta escala aumenta siempre las ventas, por lo que muchos viticultores han orientado la producción de sus vinos según los gustos de este crítico. Cada vez más «estandarizado», ya sea blanco o tinto, del Viejo o del Nuevo Mundo, el vino está perdiendo cualidades distintivas debido a los excesos de taninos y a otras manipulaciones supuestamente vanguardistas que los convierten en auténticas «bombas frutales».

La periodista y enóloga Alice Feiring se atreve a desafiar al todopoderoso crítico y defiende en este libro una vuelta a la autenticidad, la naturalidad y la sensatez en la elaboración; parte así en busca de sabores suficientemente matizados, de vinos que nos hablen de su tierra -del terroir-, de la gente que los ha elaborado; vinos que nos cuenten su propia historia y nos abran su alma.

Esta obra es además un delicioso relato de las divertidas andanzas de la autora para descubrir los viñedos más cotizados de La Rioja, el Piamonte, la Champaña o Borgoña, entrevistarse con viticultores artesanales, participar en catas, comprobar la lamentable extensión de la «parkerización» y también, ¿por qué no?, tratar de encontrar algún amante que sepa apreciar junto a ella el sublime placer de un buen caldo.

Los últimos días de Lev Tolstói han hecho correr ríos de tinta. Este libro, como testimonio de alguien muy cercano, su querida hija Tatiana, es uno de esos cauces, el más emotivo e importante, sin duda. Un paseo por su vida a través de abundante material de primera mano, como son los diarios paterno y materno, las cartas que se dirijen los esposos y las notas de su puño y letra.

Evaluación económica de las castásatrofes marítimas surge de un encuentro entre científicos y profesores universitarios, cuyas preocupaciones convergen en tratar de preservar los espacios marítimos y lograr incrementar el grado de conciencia-ción y de responsabilidad de los agentes institucionales y de los actores privados en los asuntos del mar.

El volumen enfoca el análisis de las distintas técnicas de evaluación de los daños provocados por el vertido de hidrocarburos al medio marino, con el objetivo de situar el debate sobre los mecanismos de estimación de los daños y contribuir a una mejora en los procedimientos de indemnización y de pago por los efectos negativos causados.

Las experiencias obtenidas de accidentes anteriores contribuyeron a que la capacidad de respuesta de las sociedades sea cada vez mayor, y a que los mecanismos de participación y actuación en los ámbitos de la preservación, de la inspección y del control se encuentren plasmados en disposiciones normativas.

"Para los amantes de la Naturaleza, de su poder y de sus recursos, la vida toda se encuentra oculta o manifiesta en sus fuentes, ríos, mares, montañas y en toda su biosfera. Por ello la Ciencia es su estudio sin traspasar los límites de su inmensidad y sin explotar sus recursos hasta el punto de atentar gravemente contra la vida.

La ecología debe ser un estudio y una forma de armonizar todos los ecosistemas."

El filósofo británico Bertrand Russell analiza uno de los temas esenciales de la civilización humana: el poder. El autor analiza sus mecanismos y sus diversas manifestaciones, utilizando en esta apasionante indagación la historia, la sociología y la filosofía.

Afirma Russell que “entre los deseos infinitos del hombre, los principales son los deseos de poder y de gloria. No son idénticos, aunque están estrechamente aliados. El camino más fácil para obtener la gloria es alcanzar el poder.”

El resultado es un libro extraordinario que sigue tan vigente como el día en que fue escrito, y que aborda un tema fundamental para entender las sociedades humanas y su evolución a lo largo de los siglos.

Geòleg i guia d’alta muntanya, François Michel escriu sobre ciències de la terra, medi ambient i geografia per al gran públic i per als joves amb l’objectiu de divulgar els seus coneixements. Ha escrit nombrosos treballs i documentals pedagògics que serveixen de material de suport a les escoles. El present llibre és acompanyat amb il·lustracions de Marc Boutavant.

El lenguaje, la conciencia moral y la creatividad son tres rasgos del ser humano que no se habrían desarrollado si no tuviera consciencia. Pero ¿cuál es el origen de la consciencia? ¿Cómo pudo el cerebro, un órgano al fin y al cabo, elaborar pensamientos e ideas y generar emociones? Con un lenguaje claro, emotivo y a menudo poético, Damasio aborda una cuestión tan compleja y a la vez tan fundamental como cuál fue el instante preciso en que nuestro cerebro cobró conciencia de sí mismo y surgió con ello todo lo bueno y lo malo de la condición humana.

La cocina de la salud presenta, de la mano del mejor cocinero del mundo y del cardiólogo de mayor reconocimiento internacional, todas las claves, ideas, consejos y sugerencias para una alimentación saludable a través de una profunda reflexión sobre la relación que tenemos con la comida. El libro muestra en sus distintos capítulos un recorrido a lo largo de un día en la vida de una familia corriente, y trata en apartados sucesivos cómo deberían ser el desayuno, la compra, la conservación de los alimentos, la cocción, la comida, etc. En él se explica cómo diferentes personas de una misma familia tienen necesidades dietéticas diferentes, y que una dieta saludable no tiene por qué estar reñida con el disfrute de los alimentos. La conclusión final es que no hay alimentos malos, sino que la variedad y la moderación es el secreto.

El autor sostiene la teoría de que la combinación de la práctica convencional de la medicina con una metodología natural, potenciadora de las capacidades del cuerpo y la mente, incide positivamente en el tratamiento y la superación del cáncer. Además, David Servan-Schreiber relata en estas páginas el fruto de su experiencia (él mismo fue víctima de la enfermedad), algo que contribuye decisivamente a acercar el texto al lector.

La Tierra es un lugar maravilloso que nos han legado y hemos sido muy afortunados por nacer en ella. Sin embargo, no parece que estemos tratando como se merece a una cuna tan sagrada. Tal vez sería mejor que, además de verla como la tierra de nuestros padres, empezáramos a pensar en todo el planeta como la tierra de nuestros hijos. Este es el mensaje conservacionista quenos quieren transmitir los autores de este libro, a la vez que concienciar a nuestra sociedad sobre la importancia de respetar el entorno y proteger la biodiversidad y su valor económico. El prestigioso científico Juan Luis Arsuaga realiza un recorrido por la historia de la biosfera desde sus orígenes hasta nuestros días y hace un especial hincapié en la relación de la Tierra con el hombre. Junto a los textos, los geniales dibujos de Forges son la envoltura perfecta para una obra que nos quiere hacer reflexionar sobre el futuro incierto de nuestro planeta.

Este libro resume la experiencia docente de los autores, durante más de cuarenta años de enseñanza, a través de ejercicios prácticos sobre los aspectos básicos, que no elementales, de los fundamentos de la Electrónica.

En las cuatro partes en las que se ha dividido el texto: Semiconductores, Dispositivos Electrónicos, Circuitos Analógicos y Circuitos Digitales, los autores tratan de explicar el “porqué” de las propiedades de los elementos que conforman la Electrónica (léase Materiales y Dispositivos) y, también, cómo dichas propiedades se manifiestan y se aprovechan en la realización de circuitos.

El libro está pensado para que sirva de texto en estudios con base científica, como pueden ser los diferentes grados de Física y para algunos de sus posgrados. El carácter concreto de sus ejercicios y problemas es una continuación natural a la exposición teórica de la Electrónica. También será de recomendable lectura para alumnos con vocación técnica o aplicada porque les ayudará en la comprensión de lo importante que son las propiedades básicas de los materiales para avanzar en las aplicaciones electrónicas actuales. La mayoría de los ejercicios propuestos se acercan de una manera real y cuantificada a los valores concretos de las magnitudes físicas involucradas en los procesos electrónicos.

Éste es el manual de uso del poder más grande del universo: El Poder para tener todo aquello que deseas. Sin El Poder no habrías nacido. Sin El Poder no habría ni un sólo ser humano sobre el planeta. Todo descubrimiento, invento y creación humana viene de El Poder. La salud perfecta, las relaciones maravillosas, la carrera que te gusta, una vida llena de felicidad y el dinero que necesitas para ser, hacer y tener todo lo que deseas, todo viene de El Poder. La vida de tus sueños siempre ha estado más cerca de lo que pensabas, porque El Poder –para tener todas las cosas buenas de la vida- está dentro de ti. Para crear todo lo que necesitas, para cambiar lo que quieras sólo hace falta una cosa...El Poder. La intención de Rhonda Byrne es esta: felicidad para miles de millones de personas. Empezó su viaje con el film documental El Secreto que ya han visto millones de personas en todo el mundo. Luego vino el libro El Secreto, un éxito de ventas mundial traducido a 46 idiomas. Ahora con El Poder, Rhonda Byrne sigue con su trabajo innovador y nos revela cuál es la mayor fuerza del universo.
”¡Naciste para vivir una vida increíble! En este libro quiero enseñarte el camino hacia una vida maravillosa. Hay muchas cosas que has de comprender respecto a la vida y todas ellas son buenas. De hecho, más que buenas, ¡son fantásticas! La vida es infinitamente más sencilla de lo que piensas, y cuando empieces a entender cómo funciona y El Poder que hay en tu interior, comenzarás a experimentar la magia de la vida en toda su magnitud, entonces ¡tendrás una vida increíble!
Ahora, deja que comience la magia de tu vida.”