Novedades julio

Si las matemáticas y la ciencia ocuparan el puesto de la religión y la superstición en las escuelas primarias y secundarias, el mundo se convertiría en un lugar más sensato, y la vida más digna de ser vivida. Que cada uno aporte, pues, su contribución, grande o pequeña, para que esto suceda, para mayor gloria del Espíritu Humano. Impertinente, en sentido literal, es quien “no pertenece”: por ejemplo, a una política, una religión o una filosofía. Y, al no pertenecer, suscita los resentimientos y la rabia de aquellos que, al pertenecer, lo tachan de arrogante o insolente.

El matemático impertinente es una especie de este tipo, caracterizada por el hecho de no pertenecer, no porque haya tomado partido, o por fe coagulada, sino por motivos tomados en préstamo de la más pura racionalidad existente: las matemáticas. Y la encarnación del matemático impertinente es Piergiorgio Odifreddi, cuyas intervenciones periodísticas, radiofónicas y televisivas desde hace algunos años gotean sobre la piedra de la que están hechos algunos cabezotas y se espera que contribuyan, quién sabe, a mellarla.

Muchos estudios auguran que la depresión nerviosa va a ser la epidemia del futuro y todos sabemos que ya hoy en día son desgraciadamente muy comunes el estrés, la angustia y la ansiedad, el insomnio, el miedo, los trastornos de alimentación, la hiperactividad infantil y los trastornos de aprendizaje. El reconocido especialista en nutrición ortomolecular Felipe Hernández Ramos advierte que el auge de estos trastornos ha coincidido con el deterioro de la calidad de nuestra alimentación y subraya la relación inequívoca entre la nutrición y el desequilibrio emocional. Así un déficit de ácido ascórbico puede provocar irritabilidad, un déficit de ácido fólico, insomnio; uno de calcio o cinc, alteraciones graves del sistema nervioso. En este libro explica los diferentes trastornos y propone para cada uno de ellos una alimentación y unos suplementos nutricionales que pueden reducir drásticamente a necesidad de medicamentos. Comer bien nos da salud y también bienestar emocional, felicidad.

El autor es el Presidente de A.E.N.T.O.C (Asociación Española de Nutricionistas y Terapeutas Ortomoleculares Cualificados); especialista en Nutrición, Dietética y Dietoterapia por la Universidad de Navarra

Hacer dieta es un típico deseo de año nuevo. Muchos las abandonan a los pocos días y se sienten culpables. Los que las siguen a rajatabla recuperan lo perdido en muy poco tiempo, y hasta hay quienes ponen en riesgo su salud. Todos ellos desconocen la verdad: hacer dieta engorda. Este libro nos propone siete reglas que cualquiera puede cumplir sin esfuerzo y garantizan resultados duraderos. Una obra única y revolucionaria para acabar con las dietas y la culpa. Para alcanzar el peso deseado y mantenerlo con muy poco esfuerzo. Un libro que funciona.

Geoffrey Cannon es un especialista británico en nutrición y salud pública: ha colaborado con la ONU, diversas organizaciones no gubernamentales e instituciones como el World Health Policy Forum. Asimismo, es editor de la revista Public Health Nutrition y autor de The Food Scandal.
Más de 400.000 ejemplares vendidos de su primera versión en el Reino Unido. Resultados comprobados: el equivalente en nutrición al manual de Alen Carr para dejar de fumar.

Aparecidos, desaparecidos, desaparecedores profesionales y amateurs, Mickey Mouse, Eva Perón, golpes de Estado, estados depresivos, Estados Unidos, tiempo tormentoso, truenos y rayos, hiperconductividad, gurkhas, Lawrence de Arabia, primera persona, tercera persona, gauchos minimalistas, variaciones Goldberg, montoneros, rock & roll, calavera de Mozart, inexactitudes biográficas, ciencias exactas, dulce de leche, drogas duras, yuppies en caída, catástrofes aéreas, ninfas posmodernas, naufragios, islas Malvinas, colegios ingleses, gastronomía hindú, astucias aztecas, campeones mundiales, sueños recurrentes, canciones de moda, prostitutas ilustres, árboles sin nombre, novelas perdidas, pérdida de la virginidad, exilio, un prócer amnésico, un escritor que recuerda demasiadas cosas, la imposibilidad de cambiar la historia y el relativo consuelo de poder contarla de otra manera. Con su primer libro (que contiene, dice, el germen de todos los libros posteriores), Rodrigo Fresán causó conmoción y se le consideró el abanderado de la bautizada como joven narrativa argentina.
Esta nueva edición corregida y aumentada cuenta con textos de Ignacio Echevarría y Ray Loriga escritos expresamente para dicha edición.

¿Puede el capitalismo salvar el mundo? Dos expertos en economía presentan en esta obra un apasionante análisis de la explosión del capitalismo filantrópico y sus implicaciones. Hasta ahora, la caridad se basaba en donaciones privadas y ayuda no gubernamental. El filantrocapitalismo, en cambio, busca aplicar estrategias empresariales a la creación de recursos para los más necesitados. Si empresarios de éxito como Bill Gates o Warren Buffett se han valido de las nuevas tecnologías y la globalización para amasar inmensas fortunas, ¿por qué no aplicar las mismas técnicas al cambio social? Acostumbrados a pensar a lo grande, los filantroempresarios pretenden aportar soluciones creativas a los grandes problemas: el sistema público educativo, el cambio climático, la guerra o el desarrollo económico de los países pobres. Iniciativas como Google.org, Clinton Global Iniciative o Bill and Melinda Gates Foundation, entre otras, son examinadas por los autores en una obra polémica, de lectura indispensable ante un movimiento que se multiplica.

Tras las recientes cumbres de Washington y de Londres, la pretendida refundación del capitalismo se ha concretado en el rescate de los paraísos fiscales por el G-20 como centros financieros homologados para no residentes. Y mientras las ayudas multimillonarias de los gobiernos a los bancos en apuros incrementan fuertemente el déficit y el endeudamiento públicos, la realidad es que los líderes del G-20 han convalidado los beneficios fiscales y el secretismo que Luxemburgo, Suiza y otros países y territorios conceden a las grandes fortunas y a las grandes operaciones financieras, amparando así el blanqueo de dinero negro y la evasión fiscal que reduce los ingresos que necesitan esos mismos gobiernos para poder llevar a cabo medidas políticas que ayuden a superar la crisis económica.

Un clásico indiscutible.

El 26 de julio de 1909 se inició en Barcelona, y otras ciudades industriales de Cataluña, una huelga general en protesta por el envío de obreros reservistas a Marruecos para combatir en una popular guerra colonial.

Dicha huelga desembocó en una semana de revuelta armada y quema de conventos que la historia conoce con el nombre de <<Semana Trágica>>. Este libro ofrece un inventario de las causas que condujeron a la guerra de Marruecos, un seguimiento de los preparativos de la huelga general y una descripción pormenorizada de los sucesos que desembocarían en la ejecución de Francisco Ferrer Guardia.

«¿Qué sucede cuando algo cae en un agujero negro? ¡Desaparece!». Esto es lo que afirmó hace treinta años un joven físico llamado Stephen Hawking suscitando un fecundísimo debate sobre las leyes fundamentales del universo.

Leonard Susskind, padre de la teoría de cuerdas y uno de los físicos más eminentes de nuestro tiempo, y Gerard’t Hooft, premio Nobel de Física, conscientes del gran reto que implicaba la propuesta de Hawking, fiel a la teoría de la relatividad general, contraatacaron con las leyes de la mecánica cuántica en la mano.

La guerra de los agujeros negros no es, simplemente, la historia de aquel enfrentamiento –por mucho que en el libro se explique con gran brillantez y sentido del humor– entre los más grandes científicos de nuestro tiempo. En realidad, lo que nos transmite es la tensión intelectual permanente de estos sabios y el esfuerzo que realizaron para aparcar momentáneamente sus más firmes convicciones y tratar de reconciliar ambas teorías para progresar hacia
la construcción de una teoría cuántica de la gravedad y llegar a desentrañar algún día, las incógnitas últimas del universo.

Todos sabemos que todo aquello que puede ir mal, irá mal: el vino mancha, las tostadas se queman, los ordenadores
mueren. ¿Pero cuántos de nosotros nos paramos a analizar el porqué de estas pequeñas catástrofes? Al científico camuflado Peter Bentley le fascina la ciencia de lo cotidiano y en este libro revelador, estructurado como uno de esos días en lo que todo se tuerce, indaga en las razones de los pequeños desastres que todos conocemos.

¿Por qué no oímos el despertador? ¿Por qué dejamos se desbordan las bañeras? ¿Qué pasa cuando ponemos metal en el microondas y por qué? ¿Por qué los rayos nunca caen en el mismo sitio? El científico camuflado tiene las respuestas a éstas y muchas otras preguntas, y a través de ellas demostrará al lector como estos simples acontecimientos de lo cotidiano forman parte de un entramado de principios científicos que gobiernan el mundo que nos rodea.

Si las matemáticas y la ciencia ocuparan el puesto de la religión y la superstición en las escuelas primarias y secundarias, el mundo se convertiría en un lugar más sensato, y la vida más digna de ser vivida. Que cada uno aporte, pues, su contribución, grande o pequeña, para que esto suceda, para mayor gloria del Espíritu Humano. Impertinente, en sentido literal, es quien “no pertenece”: por ejemplo, a una política, una religión o una filosofía. Y, al no pertenecer, suscita los resentimientos y la rabia de aquellos que, al pertenecer, lo tachan de arrogante o insolente.

El matemático impertinente es una especie de este tipo, caracterizada por el hecho de no pertenecer, no porque haya tomado partido, o por fe coagulada, sino por motivos tomados en préstamo de la más pura racionalidad existente: las matemáticas. Y la encarnación del matemático impertinente es Piergiorgio Odifreddi, cuyas intervenciones periodísticas, radiofónicas y televisivas desde hace algunos años gotean sobre la piedra de la que están hechos algunos cabezotas y se espera que contribuyan, quién sabe, a mellarla.

«Si la gente no cree que las matemáticas son sencillas, es solo porque no se da cuenta de lo complicada que es la vida» John von Neumann.

«Las matemáticas –dice el profesor Barrow, director del Millennium Mathematics Project de la Universidad de Cambridge– nos dicen cosas sobre el mundo que no se pueden aprender de ningún otro modo».

Nos lo demuestra con este libro, gozoso y divertido, en el que responde a un centenar de preguntas esenciales para nuestro conocimiento de la vida que van del caos al infinito y pasan por “todo lo que hay en medio”: la teoría de juegos, la contabilidad “creativa”, las apuestas deportivas, los divorcios, las obras de Shakespeare, el salto del tigre o las bicicletas con ruedas cuadradas.

Richard Feynman (1918-1988) fue uno de los mayores físicos del siglo XX. Fue célebre por sus contribuciones a la electrodinámica cuántica, que le valieron el premio Nobel en 1965.

En este libro, Leonard Mlodinow describe su relación con Feynman durante su primer año en el California Institute of Technology, el lugar de trabajo de aquel físico genial. Mlodinow encontró en Feynman algo más que un colega experimentado: descubrió un hombre sin prejuicios que atesoraba un maravilloso universo de experiencias e ideas, muchas de las cuales compartió con él precisamente durante los últimos meses de vida de aquel gran genio: cuál es la naturaleza de la ciencia, qué es la creatividad, el amor, la matemática, la felicidad, el arte, Dios, pero también la teoría de cuerdas o la teoría unificada de todo.

«Un cautivador viaje pictórico y literario a través de la historia de la ciencia. Un libro que no puede faltar en su
biblioteca» Sunday Times.

Vivimos en una era visual, una era de imágenes simbólicas, instantáneas e influyentes. En esta excelente obra, John D. Barrow sigue el rastro de dichas imágenes para contarnos, a través de ellas, la historia de la ciencia moderna. Existen determinadas imágenes fundamentales que plasman nuestro conocimiento de la vida y del Universo. Desde las constelaciones y las galaxias a Copérnico, desde la primera huella humana al agujero de la capa de ozono, desde el Teorema de Pitágoras al mapa del metro de Londres y desde la primera bomba atómica al ADN, Imágenes del Cosmos nos ofrece una impresionante selección de las imágenes más impactantes, influyentes y revolucionarias de la historia de la ciencia. Imágenes del Cosmos nos lleva a dar un paseo a través de las imágenes más influyentes de la ciencia.